Bolos SaudĂĄveis, Doces, Receitas

Bolo de coco geladinho đŸ„„

maio 28, 2018

Ingredientes:
– 2 ovos;Â đŸ„šÂ – 3 col de sopa de Ăłleo de coco;
– 1/2 de xĂ­cara de coco ralado;
– 1 xic de farinha de coco;
– 1/2 xĂ­c de farinha de amĂȘndoas (ou farelo de aveia sem glĂșten);
– 1/2 xĂ­c de leite de castanhas (ou um pouco mais se achar que ficou seco);
– 3/4 de xĂ­c de eritritol ou xilitol;
– 1 col de sobremesa de fermento de bolo.
Bata os ovos, o Ăłleo e o adoçante no liquidificador. Acrescente o coco e bata bem. Acrescente em seguida as farinhas e o leite vegetal. Coloque o fermento por Ășltimo. Transfira para uma forma untada. Talvez vc tenha que colocar a massa de colheradas, pois a consistĂȘncia fica um pouco massuda. Asse em forno a 200 graus por aproximadamente 30 minutos