Ingredientes:
3 xícaras de chá de aveia de flocos finos
1 e ½ xícara de chá de adoçante culinário
1 colher de sopa de uvas passas, castanha do Pará, castanha de caju ou nozes triturada
4 bananas nanicas bem maduras
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de girassol
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as bananas,os ovos, o óleo e o adoçante. Coloque em uma tigela o restante dos ingredientes e misture até homogeneizar. Asse em forno médio por aproximadamente 40 min ou até dourar. Depois de assado, pode ser decorado com canela.
Dica da nutri: Caso queira o bolo mais cremoso, acrescente mais banana.
