💚Purê de Couve-flor💚

INGREDIENTES:

1 couve-flor

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite de coco

Cebolinha picada a gosto

Sal

Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

1. Ferver a couve-flor na água com um pouco de sal até ficar bem molezinha.
2. Escorra bem a água e depois misture a mateiga e o leite (vai adicionando aos poucos) até ficar na consistência de um purê.
3. Por último adicione a cebolinha e a pimenta do reino.