Ingredientes:
1 copo americano de amêndoas sem sal
3 copos americanos de água
4 unidades de tomate seco
1 colher de chá de sal marinho
Modo de Preparo:
Deixe as amêndoas de molho por 12 horas. Despreze essa água (leite de amêndoas), bata as amêndoas no liquidificador com 3 copos americanos de água e coe em seguida que será a ricota vegetal. Bata no liquidificador esta ricota vegetal, o tomate seco e o sal. Se preferir, coloque ervas desidratadas e dê o seu toque especial à receita.
