Ingredientes:
– 250 gramas de lentilha
– 1 litro de água
– 2 cenouras picadas
– 1 cebola média picadinha
– 1/2 pimentão verde picadinho
– 1 dente de de alho picado
– Colocar um fio azeite de oliva na frigideira e refogue até a cebola dourar
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela cozinhe a lentilha e a cenoura por 20 a 25 minutos, cuidando para não cozinhar demais. Logo depois, em uma frigideira, Misture esses temperos na lentilha cozida e deixe ferver por mais 5 minutos para incorporar bem o sabor.
