NO FORNO | em iscas ou filé!
Ingredientes:
- 500g de peito de frango temperado (usei alho, laranja, sal e pimenta);
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou de oleaginosas;
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 ovo;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha e o queijo. Em outra tigela, bata o ovo com um pouco de sal e pimenta. Passe os filés no ovo e depois, na mistura da farinha. Coloque em uma forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido (180ºC) por em média 30 minutos ou até dourar. No meio coloquei ketchup sem aditivos químicos. Poderia ser mostarda sem aditivos, maionese de abacate, etc.
