INGREDIENTES:
– 3 ovos
– 2 bananas
– 4 col de sopa de óleo de coco- 1/2 xíc de açúcar de coco (ou xilitol).
MODO DE PREPARO:
Bata esses 4 no liquidificador até virar uma pasta.
Depois acrescente:
– 2 xíc de farelo de aveia (ou farinha de amêndoas)
– 1/2 xíc de leite de castanha ( mas pode ser outro leite vegetal)
– 1 pitada de canela
Bata bem esses tb.
Por último acrescente:
– 1 col de sopa de fermento
Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada (ou em uma forma de silicone). Na outra metade da massa acrescente 1 col de sopa de cacau em pó e misture bem. Coloque a massa restante por cima e misture com um garfo. Coloque em forno pre-aquecido a 180 graus por 40 minutos aproximadamente.
