Legumes ao forno com ervas

 Ingredientes
1 cenoura cortada em cubinhos
1 abobrinha cortada em cubinhos
1 tomate cortado em cubinhos
1 cebola roxa picadinha
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 colher de café de páprica defumada ou picante
1 colher de café de curry
Alecrim a gosto
Sal e pimenta do reino
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Azeite (tem que regar rs, todos os legumes tem que receber o azeite )
 Preparo
Colocar tudo em um tabuleiro e misturar bem.
Levar ao forno por cerca de 30min com papel por cima.