Você conhece os benefícios da semente de abóbora?? Se não conhece, não sabe o que está perdendo!
Fontes de boas gorduras, e proteínas vegetais, as sementes de abóbora são um ótimo petisco para um lanchinho da tarde. E o melhor: 1 colher de sopa possui apenas 54 calorias!!
Elas também são anti-inflamatórias e possuem boa distribuição de ácidos graxos, alto conteúdo de fitoquímicos como compostos fenólicos, ácidos fenólicos e fitoesteróis. São boas fontes de minerais (zinco e magnésio), além de serem fontes de aminoácidos, como o triptofano, que auxilia na modulação de serotonina e ocasiona melhora no sono e aumento da sensação de bem estar.
Além disso as sementes de abóbora, auxiliam na fertilidade, fortalecem o sistema imunológico, melhoram a digestão reduzem o índice de colesterol LDL (o “ruim”) e reduzem os radicais livres.
Gosto muito de comê-las de lanche, com ovos ou dentro da sopa!
As sementes de abóbora também auxiliam no emagrecimento, retardando a digestão e dando a sensação de saciedade.
É recomendado assar as sementes cruas antes de comê-las. Existem na maioria das lojas de produtos naturais, as sementes de abóboras já prontinhas para comer, mas essas costumam ter grandes quantidades de sal, o que faz mal a a saúde!
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