INGREDIENTES:
🔸POR BAIXO: 500g de patinho moído
Modo de preparo:
Refogue no azeite com cebola, páprica, tomate (gosto de acrescentar salsinha e cebolinha tbm).
Pode substituir por frango desfiado, camarão, tofu orgânico amassado temperado com cogumelo por exemplo. ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
🔸POR CIMA: 500g de purê de inhame
Modo de preparo:
Cozinhar inhame e bater no mixer/liqui com um pouco da água do cozimento, 1cs de manteiga/ghee e sal (fica super cremoso).
🔸PARA FINALIZAR: Adicione queijo curado ralado e gergelim. Leve ao forno até o queijo derreter!
