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Desmistificando a água com gás

outubro 9, 2019
desmistificando a água com gás

Não é novidade que beber água é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo, afinal é ela quem realiza as funções vitais. Mas e a água com gás, é saudável? Será que engorda? E a celulite? É muito comum pacientes chegarem com essas dúvidas nos consultórios. 

São muitas as informações erradas encontradas por aí. Então vamos saber a verdade sobre essa história, vem com a nutri!

 

O que é a água com gás?

A água com gás é feita através da dissolução do dióxido de carbono na água pura e sem gás. Nesse caso, apenas são adicionadas bolhas durante o processo, o que significa que você pode colher algumas das mesmas recompensas saudáveis ​​da versão tradicional, enquanto desfruta de uma bebida refrescante e diferente. 

Ela contém uma pequena concentração de sódio, insuficiente para apresentar riscos para a sua saúde. As águas minerais, por exemplo, também são acrescidas da mesma substância em proporções iguais ou muito semelhantes. A quantidade de sódio presente na água com gás, varia de acordo com o fabricante.

 

A água com gás no seu organismo

Assim como qualquer bebida ou comida que você coloca para dentro do seu corpo, a água com gás tem seus prós e contras. Mas o que talvez você não saiba é que, se consumida com moderação, ela pode ser sim muito benéfica para a sua saúde.

O primeiro mito que precisa cair de uma vez por todas é o de que causa celulite. As celulites são alterações causadas pelo acúmulo de gordura nas células. Por ter sua fórmula natural modificada apenas pela gaseificação, não apresenta nenhum risco nesse sentido. Além disso, seu pH gira em torno de 5 e 6, portanto não faz mal aos dentes

Veja algumas funções da bebida para o seu organismo e para o seu dia a dia:

 

  • Ótima fonte de hidratação

 

Nosso corpo é composto por aproximadamente 60% de água, mas perdemos parte do nutriente durante as atividades do dia a dia. Para repor essa quantidade, o ideal é consumir ao menos 2 litros de água por dia. 

Beber água com gás oferece os mesmos benefícios de saciar a sede de água pura. Isso, é claro, se for filtrada e não vier de procedência duvidosa. Portanto, da próxima vez que estiver com sede, que tal variar tomando aquela água com gás bem gelada?

 

 

  • Pode substituir o refrigerante

 

Por ser gaseificada, pode ser uma ótima alternativa para quem deseja abandonar o consumo de refrigerantes, ou outras bebidas prejudiciais para a saúde. Preste atenção, diferente da água tônica, a água com gás não é acrescida de açúcares e/ou adoçantes.

Uma dica: procure aromatizar sua bebida com frutas, assim você garante um sabor especial, sem a adição de componentes artificiais. Uma boa pedida é adicionar limão (espremido ou em rodelas, abacaxi, hortelã, frutas vermelhas, ou diluí-la no suco de uva integral.

 

 

  • Alerta para o desconforto gástrico

 

Infelizmente, não só de vantagens é feito o consumo.. Por ser gasosa, pode trazer desconforto gástrico ou distensão abdominal com o consumo excessivo. Então, nada de viver de água com gás, ok? Nada melhor que beber a boa e velha água natural!

Pessoas com distúrbios gastrointestinais devem ter ainda mais moderação no consumo da bebida. O ideal é evitar beber a versão gaseificada.

 

Conclusão

Por fim, posso dizer que recomendo sim o consumo de água com gás. Lembrando de sempre ter moderação e prestar muita atenção na embalagem e na procedência daquilo que você ingere.

Para ver mais dicas de como cuidar muito bem da boa forma e da saúde do seu corpo, veja mais posts aqui do meu blog.

Beijos da Nutri!

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Descubra os benefícios do inhame

setembro 18, 2019
Benefícios do inhame

São muitos os benefícios do inhame para o nosso organismo. Porém muitos pacientes ainda me questionam porque oriento à nutrição adicionar o tubérculo em seus planos alimentares. 

Continue a leitura, e descubra o porquê de introduzir no meu cardápio e no plano alimentar dos meus pacientes esse alimento tão rico.

 

Principais benefícios do inhame

1) As fibras do Inhame retardam a taxa com que os açúcares são liberados e absorvidos pela corrente sanguínea. Além disso, quando ingerido dá uma sensação de saciedade auxiliando no controle do peso;

 

2) É uma boa fonte de Manganês, um mineral que ajuda no metabolismo sendo um cofator de várias enzimas importantes na produção de energia e de defesas antioxidantes, combatendo os radicais livres;

 

3) O inhame é uma boa fonte de Uma boa fonte de Vitamina B6, um nutriente necessário para o corpo e que ajuda a quebrar a homocisteína, um aminoácido que pode danificar diretamente as paredes dos vasos sanguíneos.  Além disso, a ingestão adequada de vitamina B6 tem demonstrado reduzir o risco de doença cardíaca e inflamação;

 

4) O inhame é uma boa fonte de Potássio, o que ajuda a controlar a pressão arterial. O inhame baixa a ingestão de potássio, especialmente quando combinado com a ingestão elevada de sódio, que muitas vezes pode levar à hipertensão. 

 

Esse alimento também possui uma ótima fonte de vitamina C, que diminui a pressão arterial e garante a dilatação adequada dos vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo para o coração, e na prevenção de doenças como aterosclerose, colesterol alto e insuficiência cardíaca congestiva;

 

5) O inhame fortifica os gânglios linfáticos, que são os postos avançados de defesa do sistema imunológico. É um dos alimentos medicinais mais eficientes: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins e dos intestinos;

 

6) Em tempos de surto, a presença do inhame no sangue permite uma reação imediata à invasão do mosquito da dengue, febre amarela e malária. Os nutrientes agem neutralizando o agente causador da doença antes que ele se espalhe pelo corpo. 

 

Além disso, auxilia na melhoria dos sintomas das pessoas já infectadas. Eu consumi bastante na época que estava gravidinha.

Preparei uma receitinha deliciosa para você fazer com o inhame. Confere no meu post: Inhame: um carboidrato do bem

Enriqueça seu plano alimentar com inhame e aproveite os benefícios! Beijo da nutri.

Saúde

Principais funções da Vitamina B12

setembro 11, 2019
Principais funções da vitamina B12

A Vitamina B12 é necessária para a formação dos glóbulos vermelhos, do sangue, do revestimento dos nervos, e de várias proteínas. 

Além disso, essa vitamina está presente no metabolismo de todas as células, medula óssea e tecido nervoso. Ela trabalha em conjunto com outras vitaminas do complexo B e com o ácido fólico.

Os alimentos derivados dos animais são boas fontes de vitamina B12. Já os vegetarianos podem necessitar de suplementação para compensar os baixos níveis desta vitamina em suas dietas. 

Para produzir vitamina B12, o estômago precisa produzir uma substância chamada fator intrínseco. Indivíduos com problemas na produção do fator intrínseco não absorvem de forma apropriada e desenvolvem anemia perniciosa. 

Continue a leitura, e saiba quais as principais funções para o nosso organismo, e como saber se você tem carência dessa vitamina, para uma possível reposição.

 

Principais funções para o organismo

1) Essencial para o metabolismo saudável do tecido nervoso;

2) Energiza o corpo;

3) Alivia distúrbios neuropsiquiátricos e previne a deterioração mental;

4) Protege contra o câncer, principalmente os conduzidos por fumo;

5) Aumenta a capacidade de concentração e memória.

 

Problemas oriundos da ausência de Vitamina B12

A Vitamina B12 possui diversos benefícios. Porém, a ausência da vitamina pode aumentar o risco da pessoas desenvolverem depressão. A anemia megaloblástica também pode ocorrer devido à falta dessa vitamina.

Alguns outros sintomas da ausência da vitamina no organismo são:

1) Fadiga, falta de energia ou tontura ao se levantar ou fazer esforço;

2) Falta de concentração;

3) Falhas na memória;

4) Paranoia e alucinações;

5) Pele amarelada (icterícia);

6) Língua inchada e inflamada.

 

Cada indivíduo possui uma necessidade e um metabolismo diferente. Desse modo, consulte o seu nutricionista ou o seu médico para verificar qual a melhor forma de repor essa vitamina tão importante para o nosso corpo. Beijo da nutri

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Cuidado! Você pode estar consumindo açúcar sem saber

julho 31, 2019
Que o açúcar faz mal nós já sabemos. Mas, será que você conhece todas as suas formas de "se esconder"? Confira a matéria completa no artigo de hoje!

Que o açúcar faz mal nós já sabemos. Mas, será que você conhece todas as suas formas de “se esconder”?

O açúcar pode estar descrito na lista de ingredientes com esse mesmo nome. Porém, também pode ser encontrado com outras nomeações, como por exemplo:

 1) Sacarose; 

2) Xarope (de todos os tipos);

3) Melado;

4) Mel; 

5) Agave;

6) Maple syrup;

7) Glucose/glicose; 

8) Frutose; 

9) Maltose; 

10) Dextrose; 

11) Açúcar invertido .

Por mais que tenham mínimas diferenças entre si, todos são açúcar, e acabam da mesma forma dentro do nosso organismo.

Além disso, percebo no consultório que muitos pacientes se queixam de vício por açúcar. Em alguns casos, esse vício leva à compulsão.

Mas então, como se livrar desse vício, nutri?

1) Tente comer docinhos naturais: 

Frutas secas como, damasco, tâmara e uva passas são excelentes opções!  

Chocolate amargo (com teor acima de 70%), bananada sem açúcar e bolos funcionais ricos em fibras, como aveia e farinha de coco, também podem ser consumidos. Porém, sem exageros, ok?!

2) Opte por adoçantes naturais:

Se precisar de um adoçante, sempre escolha os naturais à base de stevia, xilitol e eritritol. Porém, também devem ser consumidos com moderação.

3) Inclua carboidratos complexos em sua dieta:

Não precisa cortar todos os carboidratos da sua vida. No entanto, inclua carboidratos complexos. São ótimos exemplos: grãos e cereais integrais, tubérculos ( aipim, inhame e batata doce) e leguminosas!

4) Reduza o açúcar aos poucos:

Não corte tudo. Caso contrário, você não está se equilibrado nutricionalmente e nem emocionalmente! 

Cuide de si e tenha uma boa alimentação. Além disso, vá reduzindo o consumo de açúcar aos poucos, ou seja, faça um desmame! Garanto que suas conquistas serão mais duradouras.

Está em fase de emagrecimento, controlando o diabetes, buscando um melhor estilo de vida ou prevenindo diversas doenças? 

Então se liga nessas dicas e cai fora de todas essas formas de açúcar! 

Beijos da nutri.

Dicas Fit, Saúde

Dicas para quem sofre de intestino preguiçoso

julho 24, 2019
Se você se identifica com o problema de intestino preguiçoso, não deixe de conferir algumas dicas para te ajudar a melhorar o seu funcionamento intestinal.

Se você se identifica com o problema de intestino preguiçoso, não deixe de conferir algumas dicas para te ajudar a melhorar o seu funcionamento intestinal:

1️) Inclua fibras na sua alimentação: 

As fibras ajudam a formar o bolo fecal. Além disso, ajudam a regularizar o trânsito intestinal. Farelo de aveia, linhaça, chia, verduras, legumes e frutas com casca, são boas opções de alimentos ricos em fibras!⠀⠀⠀⠀⠀⠀

2️)Hidrate-se: 

Não adianta comer as fibras se não ingerir água! Ela ajuda na lubrificação do cólon intestinal, ajudando na formação do bolo fecal! Beba cerca de 2 litros por dia.

3️) Respeite seus reflexos de ir ao banheiro:

Se estiver com vontade de ir ao banheiro, vá! Evite segurar sua vontade de ir no banheiro!

4) Faça atividade física:

A prática de atividade física aumenta a peristalse intestinal. A peristalse intestinal são movimentos involuntários durante o processo digestivo para deslocar o bolo intestinal no sentido do ânus. 

5️) Inclua lactobacilos no seu dia-a-dia:

Os lactobacilos são excelentes para quem sofre de intestino preguiçoso. Podem ser ingeridos através de probióticos, manipulações ou ao consumir iogurte natural que contenha lactobacilos. Também podem ser consumidos no kefir ou no kombucha.   

6) Procure ajuda profissional:

Se o seu tipo de constipação é crônica, um médico e uma nutri devem ser procurados para te auxiliar individualmente.

Além disso, caso tenha muitas gases, prisão de ventre, sensação de estufamento,  vontade de comer doce, sistema imunológico fraco, cansaço, irritabilidade e dificuldade em perder peso, você pode ser um forte candidato a ter a disbiose. 

A disbiose é um desbalanço entre as bactérias boas e bactérias ruins, que precisa de um tratamento nutricional específico, por isso procure um nutricionista para te auxiliar.

Espero que vocês tenham gostado das dicas de hoje! Em caso de qualquer dúvida, fico à disposição! 

Beijo da nutri.

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TPM: Tu sofres desse mal?

julho 17, 2019
A tensão pré-menstrual é um período muito complicado na vida de muitas mulhere. No artigo de hoje, confira dicas nutricionais para se livrar da TPM.

A TPM (tensão pré-menstrual) é um período muito complicado na vida de muitas mulheres e na vida das pessoas que convivem com elas, como, por exemplo, marido, filhos e amigos. 

Esse período pode durar de 7 a 10 dias. Além disso, a TPM possui diversos tipos e vir de  forma intensa ou mais moderada.

Tipos de TPM: 

1) TPM do tipo A:

Causa irritabilidade, ansiedade, e tensão. Muitas vezes, pode causar também a retenção hídrica;

2) TPM do tipo C:

Provoca o aumento do apetite. Principalmente, por doces e chocolates. Costuma causar fadiga crônica, dor de cabeça e, às vezes, palpitação;

3) TPM do tipo H: 

Provoca o aumento das mamas (pode causar dor no local), distensão abdominal, e aumento de peso súbito;

4) TPM do tipo D:

Resulta em sintomas depressivos.

Como mencionado acima, antes da menstruação, ocorrem muitas alterações hormonais. Assim, muitos sintomas podem aparecer. São exemplos a fadiga, o inchaço, a tristeza, a constipação, o mau humor, a ansiedade, o ganho de peso, cólicas, distensão abdominal, acne, entre outros.

Dica da nutri: Solução para melhorar os inchaços

Recomendo que meus pacientes apostem em um mix de ervas anti-retenção. Esse mix contém: Cavalinha, hibisco e centella asiática. Pode misturar todas as ervas e colocar num recipiente e utilizar 2 colheres de sopa para 1 litro de água ao dia. Deixar em infusão por 10 minutos, coar e tomar durante o dia.

Além disso, o que muitos não sabem, é que através da alimentação e de nutrientes, poderíamos amenizar muitos desses sintomas.

Nutrientes benéficos para a TPM e como consumi-los:

1) Triptofano: 

Produz serotonina, hormônio do bem estar. Pode ser encontrado em peixes e frutos do mar, castanha de caju, banana, aveia, grão de bico, etc;

2)  Magnésio: 

Participa da produção energética, do relaxamento muscular e da diminuição da retenção de líquidos. Desse modo, melhora edemas, cólicas e fadiga/cansaço. 

O magnésio é muito encontrado em cacau, abacate, sementes de abóbora e gergelim, amêndoas e folhosos verdes escuros;

3) Cálcio: 

Permite o correto impulso nervoso e a contração muscular adequada, diminuindo, principalmente, dores de cabeça e desconfortos diversos. Pode ser encontrado em vegetais verdes escuros, gergelim, amêndoas, etc.;

4) Potássio: 

O Potássio está relacionado à diminuição de inchaço. É encontrado na água de coco, na banana, no abacate, em folhosos verdes e na batata doce; 

5) Óleo de prímula: 

Diminui inflamações (cólicas). Deve ser consumido através de suplementos.

Atente-se ao consumo de alguns alimentos durante o período:

Apesar de muitos alimentos serem benéficos para a TPM, é preciso atentar-se àqueles que tendem a piorá-la. São eles:

1)Açúcares;

2) Farináceos refinados;

3) Bebidas alcoólicas;

4) Industrializados;

5) Gorduras “ruins” (trans).

️Lembre-se que uma alimentação equilibrada, contribui e muito para minimizar os sintomas da TPM. Então, mantenha uma boa alimentação o mês todo. Dessa forma, você irá prevenir todos os sintomas mais comuns deste período!

Beijos da nutri.

Dicas Fit, Saúde

A importância da amamentação

julho 10, 2019
A amamentação é a única coisa que o bebê precisa nos primeiros meses de vida! No artigo de hoje, confira algumas dicas para aumentar a produção de leite!

O leite materno é o alimento mais completo, considerado o melhor alimento do mundo. Esse alimento atende à todas as necessidades de nutrientes. Além disso, a amamentação é perfeitamente adaptada ao metabolismo do bebê, sendo somente o que ele precisa nos primeiros meses de vida! 

Constituído de 88% de água, que sacia completamente a sede do bebê, o leite materno contém a mistura perfeita dos macronutrientes. Esse alimento contém 55% de suas calorias de gorduras, 38% de carboidratos e apenas 7% de proteínas.

A amamentação confere benefícios de médio e longo prazo. Dentre os benefícios, está incluso a proteção da criança contra uma variedade de transtornos graves e crônicos, principalmente as alergias alimentares!

O aleitamento fortalece  imunidade, mantém o crescimento e desenvolvimento normais do bebê. Além disso, favorece o vínculo mãe-filho, facilita o desenvolvimento emocional, motor, cognitivo e do sistema nervoso, ou seja, é tudo de bom. É claro que mais tarde, após os 6 meses, conforme amadurece, o bebê se torna gradativamente capaz de receber nutrição diretamente da natureza. Mas, até lá, o aleitamento materno pode e deve ser feito de forma exclusiva.

Querem dicas para aumentar a produção de leite? Continue a leitura e confira!

Dicas para aumentar a produção de leite na amamentação:

1) Beba bastante água. No mínimo, 2 litros ao dia;

2) Não faça dietas restritivas. Porém, não ache que pode comer besteiras nesse momento. Aposte em uma alimentação limpa, com comida de verdade, proteínas, gorduras do bem e carboidratos complexos;

3) Chá da mamãe: Pode-se usar  de 2 a 4 sachês em 1,5 L de água quente e ir bebendo ao longo do dia;

4) Tintura de alfafa: 15 gotas de cada em um pouco de água, 3 vezes ao dia;

5) Amamente, pelo menos, 8 vezes por dia. Quanto mais amamentar, maior será a estimulação de produção láctea;

6) Retire o leite com bombinha: Esta ação também pode ser um ótimo estímulo. 

Para evitar rachaduras nos seios,  passe o próprio leite na aréola e no mamilo.  Fique cerca de 10 minutos com a luminária a um palmo de distância do peito. Além dessa dica, pegar sol por 10 minutos nas mamas também ajuda muito no processo de cicatrização.

Beijos da nutri.

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Açúcar: Qual o melhor para sua saúde?

abril 3, 2019
Açúcar: Qual o melhor para sua saúde?

Quando o assunto é açúcar ainda há muita confusão! Muitas pessoas querem trocar o refinado por açúcar de coco, demerara ou mascavo. Mas, será que é uma boa opção?

Vamos primeiro entender o AÇÚCAR REFINADO.

Durante o processo de refinamento ele passa por processo químico, que tem muito enxofre, para ele ficar branquinho. Perde então as vitaminas/ minerais, e você ingere GLICOSE PURINHA PURINHA à COM IMPACTO MUITO NEGATIVO NA SUA SAÚDE COMO:

Doenças cardiovasculares/ obesidade/ diabetes/ problemas gastrointestinais (constipação, gases, diarreia, disbiose)/ fadiga/ depressão/ altera o colágeno (RUGAS , CELULITE E ENVELHECIMENTO PRECOCE)/ piora TPM/ Da (diabetes tipo 3)/ aumenta a fome/ reduz a imunidade/ problemas hepáticos (esteatose).

O açúcar de coco, de todos é o que tem menor índice glicêmico (ou seja, absorção é mais lenta), mas hoje sabemos que o mais importante é a CARGA GLICÊMICA! A carga glicêmica é a quantidade de carboidratos que vai ser absorvida no final das contas.

E a carga glicêmica do açúcar de coco e do comum (ou mascavo, ou demerara, ou qualquer outro) é a mesma! Não importa o quão rápido ou lento isso aconteça!

Açúcar é açúcar, não importa qual seja.

Se você está tratando diabetes, esteatose hepática não alcoólica, hipercolesterolemia, sobrepeso/ obesidade, a resposta para QUALQUER que seja o tipo, é a mesma!

É lógico que aqui estamos falando sobre o consumo REGULAR de açúcar, ok? Comer ocasionalmente e com equilíbrio não irá provocar danos graves à saúde (a menos que você tenha alguma condição específica), no máximo um desconforto gastrointestinal, apetite aumentado, dor de cabeça, inchaço, acne etc..

Então qual a solução para retirar ou substituir ?

Vá reduzindo aos poucos, tentando apreciar o sabor natural dos alimentos… Consuma sucos, iogurtes sem açúcar. E Os alimentos mais amargos use adoçantes naturais na forma de rodizio: stevia, xilitol, eriritrol. Nem pensar em outros tipos de adoçantes , porque estimulam a insulina, inflamam o corpo e aumenta a vontade de doces.

Quer saber mais? Dê uma olhada no meu canal no Youtube 😉

 

Dicas Fit, Saúde

Iogurte: Saibam como escolher!

março 27, 2019
Iogurte: Qual escolher?

A primeira coisa é saber se você pode consumir leite de vaca e derivados. Se sim, vamos as dicas sobre as melhores opções de iogurte…

1- A opção mais saudável é sempre a mais natural possível, ou seja, que contenham menos ingredientes. Somente leite e fermento lácteo.

Vejam no rotulo a lista de ingredientes… se tiver espessante, corantes, conservantes, adoçantes, e frutas caiam fora!

Frutas, normalmente eles fazem um xarope com açúcar, ou colocam só aromatizantes e o sabor de frutas.

Se você acha o iogurte natural amargo, a  melhor coisa é você adicionar a fruta, melado de cana, stevia, ao seu iogurte… Também podem usar nuts, coco em lascas, granola saudável sem açúcar…

2 – Desnatado ou integral? Eu prefiro o integral , porque tem a gordura que gera mais saciedade.

3 – Outras boas opções seriam: coalhada, iogurte de kefir ou fazer o seu próprio iogurte (se tiverem a iogurteira).

Quer saber mais? Dê uma olhada no meu canal no Youtube 😉

 

Saúde

Óleos: Quais usar?

março 20, 2019
Óleos: Quais usar?

São tantas as opções de óleos… canola, milho, soja. Afinal, quais são recomendados para minha saúde?

A primeira dica é: JAMAIS USEM MARGARINA E ÓLEOS REFINADOS.

MARGARINA: é um óleo vegetal hidrogenado, produzido pela indústria! Nosso corpo não reconhece! Tem a famosa gordura trans, tão maléfica para a saúde pelo risco de DCV, aumenta LDL e reduz o HDL.

ÓLEOS REFINADOS: passam pelo processo de refinamento, onde são perdidos os compostos fenólicos, tem muito ômega 6 (potencial pro inflamatório, levando a doenças inflamatórias), e ainda vem naquelas embalagens de plásticos.

Gorduras saudáveis são aquelas que vem da natureza: manteiga, óleo de coco, óleo de abacate… Podem ser submetidas a altas temperaturas.

Atenção quanto ao azeite… Se for o extra-virgem, o ideal seria não submeter a altas temperaturas pq perde os compostos fenólicos. Usar frio SEMPRE.

Azeite ideal: acidez menor que 0,5%, rotulo escuro.

Quer saber mais? Dê uma olhada no meu canal no Youtube 😉